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原料介绍
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
营养分析
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/14091237344.html
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新陈代谢和抗衰老的抗氧化物质--硒，它有助于加速血液循环，防止皱纹，保持青春面容。拿三五个蘑菇放到水中浸泡一会，用浸泡后的水沐浴或按摩，都有很好的效果，直接煮来吃也是吸收营养的好法子。
普通的...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/13403178912.html
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生菜,蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/10432189384.html
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一、土豆能留住岁月的脚步土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。二、土豆是天然的美容佳品土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除...
君合
|素食健康|
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“自由基”；香菇、黑木耳、枸杞含有丰富的维生素及微量元素，枸杞中的多糖有抗衰老作用 。
...的动物油。
火麻仁油是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪（好的脂肪）含量最高的，专家们指出，常吃它可以降低血压和胆固醇、防止血管硬化、提高心力储备以达到延缓衰老的目的。
此外...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
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的作用，还能够增进食欲、乌须生发，核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。
腊八粥的做法其实很简单，如果您有时间和兴趣，不妨做一次正宗的腊八粥，全家享受一下传统风俗的快乐：
...
君合
|素食健康|
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胡萝卜素是一种重要的抗衰老保健物质，呈橙黄色，凡橙黄色的食物多富含胡萝卜素。然而，绿叶蔬菜和绿菜花的胡萝卜素含量并不低，有的甚至接近于胡萝卜。这是因为叶绿素的浓重绿色掩盖了胡萝卜素的黄色。因此即便不爱吃...元素，以及多种抗衰老物质，帮助女性拥有水灵灵的细腻肌肤，并能延缓衰老。
7 既然我已经吃了那么多水果，少吃点蔬菜无所谓。 答案：错误。从营养价值上来说，水果和蔬菜是不能相提并论的。总体而言，蔬菜...
佚名
|蔬菜|菜|
http://www.fjdh.cn/article/2006/05/041922916.html
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自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。它还能阻断香肠、火腿中亚硝胺等致癌物对身体的侵害。茶丹宁则能降低血脂，防止血管硬化，保持血管畅通，维护心、脑血管的正常功能。茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状，有降低血脂...
佚名
长寿
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白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
6.茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
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佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12431414285.html
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以及蓝色的水果，包括蓝莓、黑莓以及黑色的葡萄将是21世纪的抗衰老食物。这些食物当中富含花色素，其抗氧化能力非常强。”
花色素已经被证明可以防止胶原蛋白分解，这种蛋白主要集中在肌肤、关节以及血管中，负责为大脑输送养分，并保持肌肤的弹性，一旦这种蛋白分解人体就会渐渐衰老，因此在抗氧化能力上，花色素要比维生素E还强50多倍。佩雷塔说：“花色素是一种强大的营养成分，如果吃不到新鲜的蓝莓，可以尝试罐头...
佚名
|素食|
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